Задача Камчатки – развивать рыбоперерабатывающий кластер
Нерест и вылов рыбы – это природные циклы: в прошлом году, к примеру, был плохой нерест, и вылов рыбы упал, в этом году вылов вырос. Эти колебания закономерны и происходят постоянно, просто их нужно прогнозировать, с чем рыбная отрасль не очень хорошо справляется. Да, вылов рыбы в этом году вырос – это хорошо, и, предположим, рыбу даже переработали, но сразу возникает вопрос, как ее довезти до прилавков по всей стране. А у нас очень большие транспортные расходы, если везти продукцию с Камчатки в Центральную Россию.
