В Мордовии началось строительство молочного комплекса, который, как заявляют республиканские власти, станет одним из крупнейших в России. Стоимость проекта составляет 5,5 млрд рублей. Если он будет реализован, это действительно будет крупный комплекс. Нельзя сказать, что он будет самым большим или каким-то рекордсменом. Сейчас есть тенденция к созданию крупных холдингов с мегафермами по всей стране, но дефицит сырья сохранятся, поэтому такие проекты нужны. Молочная отрасль довольно сложная,...